Ako zostaviť zdravý jedálny lístok v škole, aby spĺňal legislatívne normy?

Spĺňa vaša školská jedáleň stanovené normy legislatívou v roku 2024/2025? Viete, ako kombinovať potraviny v jedálničku, aby sa využila ich vstrebateľnosť živín a minerálnych látok? Ako zaraďovať do jedálnička energetické obedy, ako sú múčne jedlá, pizza či sladké jedlá? Čo je vhodné zaradiť na desiatu či olovrant? Poznajte odporúčania pre zdravšie, modernejšie a s legislatívou zhodné stravovanie pre vašu školu na našom online webinári! Okrem odporúčaní si v praktickej časti školenia zostavíme jedálniček na celý týždeň.

Termín: 7. október 2024 (10:00–12:00)

139 € bez DPH

Katalógové číslo: JESS 111SK-CBO24-000161/-/C_TR-PUB_SGL Kategórie: Značka:

Cieľ webinára:

Cieľom webinára je oboznámiť účastníkov so základnými zásadami tvorby jedálneho lístku na škole podľa stravovoacích noriem, ktoré vyplývajú z legislatívy.

Školské stravovanie by nemalo byť len o výdaji jedla a uspokojení fyziologickej potreby, ale malo by prispieť aj k výchove a vzdelávaniu detí v oblasti výživy a stravovania. Preto ak hovoríme o zdravom školskom stravovaní je potrebné deti už od útleho detstva v tejto oblasti vzdelávať a podporovať.

Komu je webinár určený:

Webinár Ako zostaviť zdravý jedálny lístok v škole, aby spĺňal legislatívne normy?  je určený je určený predovšetkým pre materské a základné školy.

Ďalšie informácie:

Ako účastník  získate CERTIFIKÁT o jeho absolvovaní, ktorý môžete využiť vo svojom CV v časti o doplnkovom odbornom vzdelávaní. V cene  sú zahrnuté podkladové materiály a nahrávka, dostupná po dobu 3 mesiacov, ktorú si môžete pozrieť aj opakovane.

Program

Program (10:00–12:00)

  • Zloženie potravín. Aké poznáme potravinovové skupiny? Zaradenie potravín do skupín. Ako delíme potraviny z hľadiska ich sýtosti?
  • Ako zostaviť jedálniček a čo hovorí legislatíva?
  • Prečo sú raňajky dôležité a čo by mali zdravé raňajky obsahovať?
  • Desiata – funkcia a aká by mala byť jej skladba?
  • Obed – najenergetickejšia časť dňa. Najčastejšie chyby, ktoré robia školy pri zostavovaní obedov.
  • Olovrant – najčastejšie chyby pri zostavovaní, čo by mal správny olovrant obsahovať?
  • Ako zaraďovať energetické obedy do jedálnička (múčne jedlá, pizzu, sladké jedlá)?
  • Ako vzájomne kombinovať potraviny v jedálničku, aby sa využila ich vstrebateľnosť živín a minerálnych látok?
  • Najčasteší problém, ktoré deti majú pri nástupe do školky a ako ho riešiť pomocou skladby jedálnička.
  • Odporúčania pre modernejšie a zdravšie stravovanie.
  • Pitný režim počas dňa.
  • Zostavenie jedálnička na celý týžde – praktická časť: aké sú výhody zostavovania jedálnička podľa odporúčaní.
  • Priestor na otázky a diskusiu.

Lektor

Ing. Mária Krajčovičová

Nutričná špecialistka so zameraním na výživu a zdravie človeka, zdravý životný štýl detí a prevenciu detskej obezity.

Čo to je webinár?

Webinár je interaktivní online seminár, ktorého prenos budete sledovať na svojom PC, pohodlne vo vašej kancelárii bez nutnosti akéhokoľvek dochádzania. A nielen to. Budete môcť klásť lektorovi aj svoje otázky. Je to technicky veľmi jednoduché – informácie, ako sa pripojiť, nájdete po objednaní v záložke Moje kurzy.

Na sledovanie webinára si nájdite pokojné a tiché miesto. Presvedčte sa, že máte k dispozícii potrebné vybavenie vo funkčnom stave: počítač, monitor (alebo notebook), sluchadlá, alebo reproduktory, internetové pripojenie, webový prehliadač a nainštalovaný Adobe Flash Player vo verzii 11.2 alebo vyšší.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Ako zostaviť zdravý jedálny lístok v škole, aby spĺňal legislatívne normy?”

Možno by sa Vám páčilo…

Súvisiace produkty